Gün boyu kendinize dikkat ediyorsunuz. Akşam yemeği de tamam. Sonra saat 22.00 oluyor ve bir anda mutfaktasınız. Bu tablo irade eksikliği değil. Çoğu kişide gece yemenin üç tanıdık sebebi var ve üçü de gündüzden başlıyor.

Gündüz yeterince yememek. Sabah atlanan kahvaltı, geçiştirilen öğle yemeği, akşama kalan bir açlık demek. Vücudunuz gün içinde almadığını gece istemeye başlayabilir. Bu yüzden ilk baktığımız yer akşam değil, sabah ve öğle oluyor.

Tabakta tok tutan şeylerin az olması. Protein ve lifi az bir akşam yemeği, kısa sürede yeniden acıktırabilir. Tabağınıza bir protein kaynağı ve bol sebze eklemek, çoğu zaman porsiyonu küçültmekten daha çok işe yarar.

Açlık olmayan açlık. Yorgunluk, stres, televizyon başındaki alışkanlık. Bazen istediğimiz yemek değil, günün bitmesidir. Kendinize şunu sorun: Şu an önümde bir tabak sebze yemeği olsa yer miydim? Cevap hayırsa, ihtiyacınız büyük ihtimalle başka bir şey. Az uyumak da ertesi gün iştahı artırabiliyor, yani gece düzeni bu işin içinde.

Bu akşam deneyebileceğiniz üç küçük adım:

  • Öğle yemeğini atlamayın, tabağınızda protein olsun.
  • Akşam yemeğini aceleyle değil, oturarak yiyin.
  • Gece mutfağa yürümeden önce bir bardak su için ve on dakika bekleyin.

Sebepler her kişide farklıdır. Süreçte tam olarak bunu inceliyoruz: sizin gününüz, sizin saatleriniz.